咳嗽期间一般可以适量吃人参果，但需避免过量食用或食用冰镇后的人参果。人参果富含维生素C、膳食纤维及矿物质，有助于补充营养，但若因过敏或胃肠敏感引发咳嗽则需谨慎。
人参果性平味甘，含有丰富的维生素B族和钾元素，能帮助缓解因感冒或咽喉干燥引发的轻微咳嗽。其高水分含量可润滑呼吸道，膳食纤维有助于调节胃肠功能。对于普通风寒咳嗽或咽喉不适者，常温下去皮食用较为适宜。若咳嗽伴随痰多，建议将果肉切块蒸煮后食用，减少对咽喉的刺激。
部分人群食用人参果可能加重咳嗽症状。对茄科植物过敏者可能出现咽喉瘙痒、咳嗽加剧等过敏反应。胃肠功能较弱者空腹大量食用可能引发反酸，刺激咽喉诱发呛咳。糖尿病患者需控制摄入量，避免高糖分影响呼吸道黏膜修复。食用前应观察是否出现口唇麻木等不适，咳嗽期间避免与辛辣食物同食。
咳嗽期间饮食应以清淡温软为主，可搭配雪梨、银耳等润肺食材。若咳嗽持续超过一周或出现喘鸣、胸痛等症状，应及时排查肺炎、哮喘等疾病。服用人参果后出现皮疹、呼吸困难等过敏表现需立即就医。儿童及老年人食用时建议去皮去籽，切成小块防止呛咳。
