糖尿病患者通常可以适量饮用大麦茶，大麦茶不含糖分且热量较低，对血糖影响较小。
大麦茶由炒制的大麦冲泡而成，其碳水化合物含量极低，且不含添加糖，饮用后不会直接导致血糖快速升高。大麦茶含有一定的膳食纤维和抗氧化物质，可能有助于延缓糖分吸收，对血糖控制有一定辅助作用。冲泡时避免添加蜂蜜、糖等调味品，选择纯大麦茶更。部分研究提示大麦中的β-葡聚糖可能改善胰岛素敏感性，但具体效果仍需更多临床验证。
极少数情况下，若糖尿病患者合并严重胃肠功能紊乱或对大麦成分过敏，饮用后可能出现腹胀、腹泻等不适，此时需停止饮用。市售部分大麦茶可能混合其他谷物，购买时需确认成分表，避免隐形糖分摄入。血糖控制不稳定者建议监测饮用前后的血糖变化，个体化调整饮用量。
糖尿病患者日常饮食需注意均衡搭配，除大麦茶外，还可选择绿茶、乌龙茶等低糖饮品。建议定期监测血糖，遵医嘱调整饮食及药物治疗方案，避免单一食物依赖。若出现异常血糖波动或不适症状，应及时就医评估。
