第一中心医院营养科始建于解放初期，近二十年来在原有基础上又有了很大的完善和发展，开展各类治疗膳食几十种，配合临床进行肠内、肠外营养治疗。

营养科整体水平现处于全市营养科室前列，在历年卫生局临床营养质量控制检查评比中，成绩始终名列前茅。2009年12月成功申报全国标准化临床营养科试点医院并获批准。2011年以理事单位身份加入中国临床营养联盟（成员包括全国四十家三甲医院）。

营养科一直以来作为天津市临床营养专业人员培训基地，担负着教学培训工作，先后带教了天津医科大学、天津医学高等专业学校、沧州医学高等专业学校、全国营养师培训班（天津地区）、该市及河北、新疆、陕西等外省市医院的营养专业实习、进修人员数百人，目前，他们都成为各自工作岗位上的骨干力量。在科教科指导下撰写医学高等专科学校临床营养专业教学大纲，准备与校方协商成立一中心医院营养教研室。