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强致癌食品的八大黑名单 北京专治肿瘤医院

发布时间:2023-03-24 14:25 来源:北京四惠中医医院

北京专治肿瘤医院

肿瘤患者在选择医院时有一个较重要的线索就是从网上搜索,网上搜索有两个途径,现在几乎所有的医院都建立各自医院的网站,有各自医生的相关信息,从这个网站可以了解到医院某个医生目前的特色。第二,通过网站搜索医生在哪些学术方面有比较特殊的造诣,比如说从网上可以了解到这个医生参加哪些重大的学术活动,做了哪些报告,也可以了解他在哪些方面有哪些专业的论文,这样不同的医生之间可以进行比较,做出你的判断。好选择三甲医院或者是专科医院。

强致癌食品的八大黑名单

目前虽说生活条件好了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?

引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系,下面盘点了强致癌的八大食物。

一、腌制食品咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。

咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

二、烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

三、熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

四、油炸食品煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。

咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。

油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

五、霉变物质米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

六、隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

七、槟榔嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

八、反复烧开的水反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

防癌食物可分为8大类1.洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;2.十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;3.坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;4.谷类:玉米、燕麦、米、小麦等;5.荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等;6.水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果;7.茄科:番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜;8.状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。

总结:专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜;200克动物性食物,如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。

我们提倡健康的饮食习惯和健康消费,做我们自己身心健康守护神!

胃炎不重视治疗小心癌变

胃癌是一种消化系统的恶性肿瘤,这是我国常见的癌症,并且死亡率也极高。很多时候胃癌是由胃炎发展而来的,由于慢性胃炎会持续发作,对胃部造成损伤,也就会逐渐使组织细胞病变终引发胃癌。胃炎癌变这一过程实际是比较漫长的,所以只要引起重视,积极控制还是能够避免癌症出现。

胃炎是怎样发展为胃癌的?

1、慢性浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎是生活中常见的炎症疾病,也是发展胃癌的第1步。生活中很多人都有慢性浅表性胃炎,非常普遍,有的人甚至因为做了相关的胃镜检查,就对胃部造成了损伤而引发这种胃炎。浅表性胃炎症状明不明显,有时候只会导致胃部的不适,偶尔引发消化不良症状,但是如果内部持续受到刺激,就容易加重病情。但是一般只有萎缩性的胃炎才容易不断加重,如果胃炎没有发展到萎缩性的情况,也就可以不用太过担心。

2、慢性萎缩性胃炎

这种胃炎也就是浅表性胃炎发展而来的,此时病症就开始逐渐严重起来了,大多数时候慢性萎缩性胃炎都是出现在中老年人身上,并且会因为饮食而受到影响。尤其是长期保持辛辣油腻饮食习惯的中老年人,很容易加重慢性萎缩性胃炎。除此之外,患者还容易受到幽门螺杆菌的感染,所以常常也就导致萎缩性胃炎无法。通常胃部的感染都会加快胃部疾病的进程,所以很多时候慢性萎缩性胃炎还会并发感染的症状。

3、肠上皮化生,异常增生

这种异常增生通常也就是引发胃癌的主要病变,通常在慢性萎缩性胃炎发作之后,胃黏膜持续受到损伤,这样也才会导致胃部出现了肠道才有的细胞,这也就是胃部的异常增生。这种异常增生,出现的组织,并不能保证胃部的正常功能,并且由于组织部位不同,很容易出现恶性病变。但是异常增生在早期不会造成特殊症状,因此也就很难发现,一般癌症发生之后症状才逐渐明显。

4、胃癌

经过浅表性胃炎到肠上皮化生的发展之后,胃癌也就会随之出现。这主要就是由于疾病不断发展,对胃部细胞造成刺激引发的恶性病变导致的胃癌。早期胃癌并不会导致严重的不适症状很少,有患者能在早期发现,这样也就错过了佳的治疗时期,而到了晚期胃癌不仅仅会带来严重的症状,很有可能会出现癌细胞的转移和扩散,所以也非常难以控制。所以想治疗胃癌好还是在胃部疾病发展成为胃癌之前就行控制,这样才是好的办法。

如果生活中经常有消化道不适的症状,好立即进行检查,即便不是胃癌,一些常见的胃部疾病,对于身体也是有很大影响的。常见的消化道疾病在早期进行控制,也就是预防各种癌症的关键所在。

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医生医德高尚,对待患者细心、热情,非常好的医生!
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医生医术高超,医德高尚,就诊过程中尽量减轻病人病苦,耐心的答疑解惑,感謝医生。
章**(昆明)

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