肝癌患者的饮食护理是综合治疗中不可或缺的一环。肝脏作为人体重要的代谢、解毒器官，在癌症后功能受损，合理的饮食安排能够帮助患者维持营养状况，减轻肝脏负担，提高生活质量。
肝癌患者日常饮食应遵循均衡、易消化、低脂肪、适量蛋白的原则。碳水化合物是能量的主要来源，可选择大米、玉米、燕麦等谷物，为患者提供稳定的能量支持。蛋白质的摄入需根据患者肝功能状况调整，肝功能较好时，可适量食用鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆腐等专业蛋白食物；但当出现肝性脑病倾向时，要严格控制蛋白质摄入量，避免血氨升高。新鲜蔬果富含维生素和膳食纤维，如苹果、香蕉、芹菜等，既能补充维生素，又能促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道毒肿吸收。
若患者伴有腹水，饮食需严格控制钠盐摄入，每天不超过2克，避免食用咸菜、腊肉等高盐食物，同时控制水分摄入，减轻腹水症状。对于存在黄疸的患者，应避免食用油腻食物，以免加重胆汁排泄负担，可选择清淡、易消化的食物，如小米粥、山药糊等。
肝癌患者的烹饪方式宜选择蒸煮炖，避免煎、炸、烤，减少食物中的油脂含量和有害物质产生。进食过程中，要做到少食多餐，每餐七八分饱，避免一次进食过多加重胃肠和肝脏负担。同时，要禁酒，酒精会直接损害肝细胞，加重肝脏损伤。
此外，患者的饮食还需根据治疗方式调整。手术前后，要注重营养补充，帮助身体恢复；接受介入治疗或化疗的患者，常出现恶心、呕吐等消化道反应，可选择清淡、适口的食物，必要时在两餐之间加餐，保证营养供给。
广州中医药大学金沙洲医院中西医结合肿瘤中心，采用先进医疗设备，中西医结合的治疗方法，消除患者临床表现，缩少或消除肿瘤，提高患者免疫力等优势，充分利用准确治疗模式，我院引进美国华南地区首台人工智能瓦里安TrueBeam加速器、射波刀、Halcyon直线加速器、PET-CT、PET-MR、达分奇机器人等专业医疗设备，努力践行肿瘤治疗“无创”“微创”的治疗理念，形成了肿瘤个体化、差异化治疗模式、真确做到了不手术、不化疗、显着等特点。
同时还开展纳米刀消融、氩氦刀治疗、冷冻消融、动脉血管介入栓塞、微波消融、免疫细胞治疗，放射性碘125粒子植入、中医中药等，针对性综合治疗，为不同年龄，不同病种、不同的临床表现，提准综合全面治疗，根据患者个体差异，提供不同的治疗方案，为真确实现不开刀、不化疗、无创、微创减轻患者痛苦，提高生活质量，延长生命或临床治愈，提供了有利的保障。
