银屑病是一种比较难控制易反复的疾病，所以除了一般的治疗外，我们还可以在饮食中补充身体所需的一些维生素，促进皮肤代谢，缓解银屑病皮损症状。那么，日常我们应该摄入哪些食物、补充哪些维生素呢?
01维生素A
主要存在于动物性食物中，特别是在肝脏、蛋黄、海鱼、牛奶中非常丰富，有些把植物性食物如胡萝卜、番茄等，含有大量β胡萝卜素，能在肝脏转化为维生素A。而维生素A能促进和维持上皮细胞的正常结构和功能，可以用于银屑病的辅助治疗。
02维生素B12
主要来源于动物肝脏、肾脏、牛/猪/鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶及乳制品等，作为甲基转移酶的辅助因子，它可以促进蛋白质的合成、甲基的转化以及脂肪和糖的代谢。尤其适用于病程短的点滴型银屑病。
03维生素C
在新鲜蔬菜、水果中含量丰富，如芹菜、菠菜、茼蒿、猕猴桃、橘子、苹果等。维生素C抗氧化能力是极高的，还具有很强的还原性，维生素C除了能够降低血液的粘稠度，还能防止血栓的形成。从而使微循环障碍得到改善，使银屑病得以缓解，尤适用于银屑病急性期。另外部分银屑病患者都存在血脂高的情况，而维生素C能够降低血脂和软化血管。
04维生素D
主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉、脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品中。用维生素D治疗骨质疏松时，也能帮助银屑病患者皮损消退，但长期使用可使血钙升高。因此针对该缺陷而合成维生素D3衍生物卡泊三醇。目前已成为广泛应用的一线外用治疗药物。
05维生素E
富含维生素E的食物有果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。维生素E具有抗氧化作用，减少过氧化脂质的生成，保护细胞膜免受游离自由基的损害。还能增强皮肤毛细血管抵抗力，维持毛细血管的正常通透性。研究表明，银屑病患者的维生素E水平是比正常人低的。
06维生素K
绿叶蔬菜的维生素K含量高，其次是奶及肉类。它具有调节自主神经功能紊乱，兴奋交感神经β受体，使细胞内cAMP含量增加促进细胞分化。抑制细胞增生等作用，可用于银屑病的辅助治疗。
