德阳肾病的专科医院
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慢性肾小球肾炎如何饮食
一、疾病简介
慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎，是指病情迁延，病变进展缓慢，终将发展成慢性肾衰竭的一组肾小球疾病。二、临床表现
主要临床表现为水肿、高血压、蛋白尿、血尿、肾功能损害。后期可表现贫血、视网膜病变及尿毒症。三、饮食指导
饮食是长期的，应使病人认识到饮食治疗的重要性并指导病人及家庭做到自理。1、宜进含维生素B、C多的食物，如新鲜蔬菜、水果等；2、肾功能不全氮质血症时应限制蛋白质的入量，每日每公斤体重0.5~0.8g。予以优质蛋白，多食动物蛋白如牛奶、蛋类鱼类和瘦肉；3、高血压、少尿、浮肿者限制水、盐（＜3g/日）的摄入。四、行为指导
慢性肾炎急性发作，有明显水肿、高血压、肾病综合征和并发心肾功能不全者均应卧床休息，好转后可起床活动，自理生活，但要避免劳累。五、出院指导1、保持愉快的心情，强调合理的生活起居，保证充足的休息和睡眠，适当进行体能锻炼，避免剧烈活动；2、坚持药物及饮食治疗，不可随意中断；3、避免肾损害因素，定期就诊复查，如出现水肿尿异常、体重迅速增加等，及时就诊。
血肌酐高的慢性肾炎饮食禁忌
血肌酐高，说明肾脏损伤加重，此时慢性肾炎的饮食禁忌则非常严格。
1、慢性肾炎病人摄入的钠量需要严格控制，以减轻肾脏负担。食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品。
2、血肌酐高的慢性肾炎病人的饮食禁忌，摄入的钾量也需要注意，血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。慢性肾炎肾功能不好时，应少选用钾离子含量高的疏菜水果。如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
此外，肾功能不好的慢性肾炎病人，饮食还需要禁忌奶制品、汽水、可乐、酵母（健素糖）、内脏类、干豆类、全b类（糙米、全麦面包）、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食，食物烹调前先烫过，也可去除部份磷，以免造成皮肤瘙痒及骨骼病变。此外慢性肾炎饮食禁忌的范围还包括熟悉的盐的摄入，尽量少食，遵医嘱执行。
