肠胃炎一般指胃肠炎。胃肠炎患者是否可以饮用凉茶需要根据具体情况而定，如果处于疾病发作期，则不建议饮用；若处于恢复期间或病情稳定时通常是可以适量饮用的。
1.不可以饮用：对于急性胃肠炎、慢性胃炎活动期等疾病的患者来说，在炎症刺激下可能会出现腹痛、腹泻等症状。此时应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重不适症状。此外由于凉茶属于寒凉饮品，因此也不宜过多饮用，否则会刺激胃肠道黏膜，从而影响到疾病的康复。
2.可以适量饮用：但如果患者的病情已经得到有效控制，并且没有其他不适症状，此时则可适当喝一些凉茶来解渴。但要注意不要过量饮用，以免增加肾脏负担，引起不良反应。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，尽量以清淡为主，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果等，也可以适当的吃一些容易消化的食物，比如鸡蛋羹、小米粥等，对身体有一定的好处。必要时，患者还需要及时就医治疗。
