突然急性肠胃炎多考虑是饮食不当、药物刺激等原因引起的，也可能是胃肠型感冒造成的。需要根据病因进行针对性的治疗。
1.饮食不当：如果患者在日常生活中不注意合理饮食，大量进食辛辣油腻等刺激性食物，可能会对胃肠道造成一定的刺激，从而诱发急性肠炎的情况。建议患者调整不良的饮食习惯，多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，能够有效改善症状。
2.药物刺激：如果长期服用非甾体类抗炎药或者抗生素类药物，也会对胃黏膜造成一定的损伤，从而诱发急性肠炎的症状。可以在医生指导下更换其他类型的药物进行治疗，并且要严格遵医嘱用药，避免私自加大药量或延长服药时间。
3.胃肠型感冒：由于身体抵抗力下降，导致病毒入侵引起胃肠功能紊乱，出现腹痛腹泻等症状。可以遵医嘱口服藿香正气水、蒙脱石散等药物缓解不适症状。
除此之外，还可能与细菌感染有关，建议及时就医，在医生的指导下使用相应的处理方式，以免延误病情。
