慢性胃炎患者是否能喝牛奶，需要根据具体情况判断。如果处于疾病稳定期可以适量饮用牛奶，但如果正处于急性发作期，则不建议喝牛奶。
1.能：慢性胃炎是一种由多种病因引起的胃黏膜慢性炎症，多考虑与幽门螺杆菌感染、药物刺激等因素有关。而牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙元素等营养成分，在患病期间适当喝一些牛奶能够补充身体所需要的营养，并且还可以促进病情恢复。因此，慢性胃炎的患者在疾病稳定期时，通常是可以适量喝牛奶的。
2.不能：但由于牛奶属于一种高蛋白食物，如果自身患有慢性胃炎后，正在服用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，此时是不建议喝牛奶的，因为牛奶中的蛋白质会和药物产生反应，从而影响到疾病的正常恢复。
除此之外，对于慢性胃炎的患者还需要注意饮食清淡，避免食用辛辣油腻的食物，以免加重对胃肠道的负担，不利于病情的控制。同时还要养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠时间，有利于提高自身的免疫力。
