胆汁反流性胃炎的患者一般是可以适量食用苏打饼干的。但若处于疾病发作期，则不建议食用。
1.可以适量食用的情况：胆汁反流性胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要是由于幽门功能紊乱所引起的。而苏打饼干中含有较多碱性的成分，在一定程度上能够中和胃酸，对于病情的恢复有一定的帮助作用。因此，如果胆汁反流性胃炎患者的病情比较稳定，并没有出现明显的不适症状，此时是可少量吃的。但要注意避免过量摄入，以免加重胃肠负担，引起腹胀、嗳气等不良反应。
2.不建议食用情况：但如果正处于疾病的急性发作期间，则不建议食用苏打饼干。因为该食物属于一种高糖、高脂肪的食物，进食后可能会导致胃酸分泌过多，从而诱发或加重反酸、恶心等症状，不利于疾病的控制。
在日常生活中，建议患者注意合理饮食，尽量以清淡为主，多吃一些新鲜的水果蔬菜以及易消化的食物，比如鸡蛋羹、小米粥等。必要时也可以遵医嘱服用西沙必利片、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。
