慢性萎缩性胃炎到胃癌一般需要5-10年的时间，慢性萎缩性胃炎是一种胃部疾病，多由于幽门螺杆菌感染等因素导致，如果不及时治疗，有一定可能会发展为胃癌，但这个时间并不固定，可能会较快，也可能会较慢，病程较长。
1、发展较快：如果患者的慢性萎缩性胃炎病情发展较快，可能会较快发展为胃癌，早期可能仅表现为胃部炎症，随着病情发展，可能会出现不典型增生、肠化生等情况，如果处理不得当，可能会发生癌变;
2、发展较慢：如果慢性萎缩性胃炎病情发展较慢，且在早期接受积极治疗，如遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、甲硝唑片、铝碳酸镁片等药物进行积极治疗，则此时发生癌变的时间会相对较长，可能会在10年左右，甚至更长时间。
建议慢性萎缩性胃炎患者，在饮食方面应注意清淡饮食，尽量少吃或不吃油炸、腌制等食物，还要注意少吃多餐、规律饮食，以免刺激胃黏膜，加重病情。患者还要定期到医院进行胃镜检查，监测病情的变化情况。
