大部分慢性胃炎患者可以适量饮用蜂蜜水。但如果是急性发作期的慢性胃炎患者，则不建议饮用蜂蜜水。
1.可以适量饮用：慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要是由于幽门螺杆菌感染、胆汁反流等因素引起的。而蜂蜜水中含有丰富的抗氧化物质、维生素和矿物质等有益于人体健康的食物成分，在适量摄入的情况下能够为身体提供所需的营养，并且还具有促进睡眠的作用。因此，如果慢性胃炎处于稳定期，没有出现明显的不适症状，此时是可以适当喝一些蜂蜜水的。
2.不建议饮用：但由于蜂蜜中含有一定量的糖分，若大量饮用可能会导致胃酸分泌过多，从而加重病情。另外，对于患有糖尿病或肥胖症的人群来说，也不宜过量食用蜂蜜水，以免引起血糖波动或增加体重。所以，对于处于慢性胃炎急性发作期间的患者是不能喝蜂蜜水的。
需要注意的是，对于慢性胃炎患者应避免吸烟饮酒以及进食辛辣刺激性食物，如麻辣火锅、葱姜蒜等，同时还需定期复查以了解自身情况。
