肾结石的人吃饭注意事项主要包括低嘌呤饮食、适当多饮水、控制蛋白质的摄入、避免吃草酸类食物等。肾结石是由尿中的一些成分在肾脏内形成的结石，可能会导致患者出现腰痛、血尿、烦躁不安等症状，应及时就医。
1、低嘌呤饮食：大部分肾结石的人与体内尿酸水平代谢异常有关，尿酸水平过高是形成肾结石的重要原因之一。因此肾结石患者应注意调整饮食结构，避免吃高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、肉汤等，以免嘌呤摄入过多导致尿酸水平升高，进而导致尿酸盐结晶形成，进而加重结石;
2、适当多饮水：肾结石患者可适当多饮水，以促进尿液排出，减少尿液中钙、草酸、尿酸等成分的浓度，从而降低结石形成的概率;
3、控制蛋白质的摄入：肾结石患者应注意控制蛋白质的摄入，避免吃豆类、牛奶等富含蛋白质的食物，以免蛋白质在体内转化为草酸，从而增加结石的形成;
4、避免吃草酸类食物：如菠菜、甜菜、巧克力、葡萄、香蕉、绿豆、海带等，肾结石患者吃过多含有草酸的食物，可能会导致草酸含量增加，从而增加结石形成的概率。
此外，建议肾结石患者吃饭后间隔一段时间，先躺在床上观察一下尿量，如果尿量正常，则可以正常饮食。如果尿量异常，则应及时就医，明确是否存在尿崩症等情况，此时需要进行针对性治疗。
