记得前面讲的那个吃花生就犯痛风的例子吗?这就是高脂食物对痛风病情影响直观的表现。一盘花生米下肚,关节炎就犯,这是为什么呢?因为脂肪会影响尿酸的排泄。在人体中,进口有一个,就是嘴,对于正常人来讲,好的、坏的,身体需要的、不需要的,都是吃进去的;而出口有两个,一个是肠道,-个是尿道。对于人体内的代谢来说,重要的出路是尿道,也就是经肾排泄。贵阳中医痛风医院精选专家科普高脂肪影响尿酸排出
全身的血液都要靠肾脏过滤,把“精华”留下来,把“糟粕"送出去,随着尿液-起排出。“千军万马”都要通过肾脏,都要靠肾脏来分辨“好坏”,肾脏实在是很忙很累。脂肪经过代谢后,也要经过肾脏排出,这就相当于和尿酸在“抢”肾脏。如果尿酸和脂肪代谢产物都不多,那肾脏还顾得过来,如果有一种很多,那肾脏就难免顾此失彼,要是两种同时大量涌来,那肾脏可就忙不过来了。这就像两个班的同学去看同一场电影,电影散场时,只有一个出口,两个班的同学都想出去,就会导致出口拥堵,哪个班也走不痛快。
所以,对于痛风患者来说,高脂肪食物虽然嘌呤不一定很高,但阻碍了尿酸排泄,同样会使血尿酸升高,也是需要限制摄入的。痛风患者需要将每日脂肪摄入量限制在每千克体重0.6~1.0克,尤其在急性发作期,更要坚决对高脂肪食物说不!