花生和毛豆是许多人喜爱的食物之一,但对于某些疾病患者来说,它们是禁忌食品。那么,痛风可以吃花生和毛豆吗?什么是痛风病人的饮食禁忌呢?
痛风的患者要注意对于豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。都是不建议食用的,而花生含嘌呤量属于中等量,处于痛风急性期时不能食用,非急性期可以少量食用。而且花生含油脂较多,痛风和高尿酸血症病人除了要控制饮食的嘌呤含量,还要控制饮食的脂肪含量,脂肪过高会尿酸排出,所以患者也要少吃。
另外,痛风患者除了上述花生和毛豆外,还有其他的饮食禁忌,那么有哪些饮食禁忌呢?
在饮食禁忌方面,笔者建议痛风患者注意以下几点:
1、避免食用含高嘌呤的食物是老年痛风患者需要注意的,如脑、心、肝、肾、胃、肠、肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、鳗鱼、蟹、虾、贝类等;痛风患者的饮食禁忌。
2、不要吃辛辣的食物,如胡椒、大蒜、洋葱、川椒、茴香等。急性期痛风关节肿痛热,不宜吃羊肉、火腿、鹅肉,也不宜吃温性荔枝、龙眼、杏等。
3、酒精,因为它的酒精成分是乙醇。乙醇促进腺嘌呤核苷酸的转化,增加尿酸。另外,酒精代谢会增加血液中乳酸的浓度,抑制尿酸在肾脏的排泄,因此痛风患者应戒酒。
这些是痛风患者的饮食预防措施。如有任何疑问,请注意咨询主治医师,并定期检查身体。