近年来随着人们生活水平的提高痛风及高尿酸血症的患者逐渐增加而且发病年龄也逐渐年轻化，在门诊接诊的年轻的痛风患者仅16岁。如果不加强控制痛风除了可以引起关节疼痛、关节破坏外还可能导致肾脏、心血管系统的并发症，因而正规有效地服用降尿酸的药物将血尿酸控制在比较低的水平是痛风治疗的关键。
在临床中很多患者都会问那些东西不能吃那些东西能吃有的患者因为把饮食控制的太严格导致营养不良的发生所以郑州痛风专科医院在这里给大家介绍一下怎样合理的安排饮食。
根据食物含嘌呤的多少将食物分为3类：
第1类：含嘌呤高的食物每100g食物含嘌呤100～1000mg。如肝、肾、心、脑、胰等动物内脏;肉馅、肉汤;鲤鱼鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等;鹅鹧鸪此外还有酵母。
第2类：含嘌呤中等量的食物每100g食物含嘌呤90～100mg。如牛、猪及绵羊肉;菠菜豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。
第3类：含微量嘌呤的食品如牛奶、鸡蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2类所列菜类以外的蔬菜及水果类。
急性期：应严格限制含嘌呤高的食物以免外源性嘌呤的过多摄入。可选用第3类食物以牛奶鸡蛋为膳食中主要的优质蛋白质来源以精白面米为热量的主要来源。选含嘌呤低的蔬菜和水果限制脂肪量。
缓解期：给予正常平衡膳食以维持理想体重和正常血尿酸水平。由于蛋白质摄入能加速痛风病人尿酸的合成每日摄入不宜超过1g/kg。避免第1类食品有限量地选用第3类食品应维持理想体重避免体重增加脂肪的限量要长期坚持。
