饮食在人们生活中是必不可少的，然而如果不小心生了病，那在饮食上就有许多要注意的地方了。白癜风患者更是如此，如果在治疗过程中不注意饮食习惯，暴饮暴食，就会加长病程，甚至导致白斑再次复发，加大治疗难度。那么白癜风患者的饮食禁忌有哪些呢?
维生素C会促使多巴醌还原成多巴，从而停止黑色素的生成，使皮肤变白，异于正常肤色。并且维生素C会使血清铜氧化酶的活性降低，从而使酪氨酸酶的活性受到影响，减少黑色素的合成。所以对于山楂、樱桃、猕猴桃、柠檬、柚子等富含维生素C的食物，患者应该少吃或者不吃。
对于辛辣、刺激性食物，如辣椒、刺激性的饮料等，白癜风患者一定要少吃。因为刺激性食物一般会使皮脂分泌增多，当皮脂分泌过多导致毛孔堵塞、皮肤排泄功能受到影响时，细菌就大量繁殖，致使皮肤负荷过重，引发炎症，加重患者病情。另外，患者要少吃菠菜，因为菠菜中草酸含量丰富，极易使白斑处发痒，加重病情。
发物会导致旧病复发甚至加重病情，对白癜风患者极为不利，所以白癜风患者应少吃或者不吃发物，比如鱼虾类海产品，虽然营养价值极高，却是白癜风患者加速病情恶化的催化剂。还有一些过敏体质的人，吃海鲜导致过敏，更容易引起白癜风扩散，所以建议患者少吃。
现代社会发展越来越快，人们的各种压力也越来越大。烟酒便成了人们茶余饭后用来缓和压力的对象。抽烟对白癜风患者的危害是大的，烟草中的化学成分很容易加重白癜风患者的病情。同时，酒精也是白癜风患者必须戒掉的，因为酒精及其代谢产物可使血管扩张，使人体血管的通透性受到影响，从而使神经递质的释放受到破坏、皮肤炎症增多，抑制黑色素细胞的生成。
饮食在一定程度上可以对白癜风患者的病情产生影响。所以在日常生活中，患者应保持健康的饮食习惯，多吃一些对病情有利的食物，这样才能早日脱离白癜风的侵扰。
