白癜风是一种顽固的皮肤疾病，喜爱生长在皮肤的暴露位置，因此，造成好多患者想要快一点的来治疗，但患者应该要明白除了要在平时配合医生的治疗，在饮食上也要注意。那么平时在饮食上我们应该多吃些什么呢?
一、黑色素怎么生成
你好，黑色素存在于皮肤基底层的细胞中间，而是一种叫“黑色素原生物质”的物质，也叫做“色素母细胞”。色素母细胞分泌麦拉宁色素，当紫外线照射到皮肤上，肌肤就会处于“自我防护”的状态，藉由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。多巴其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。
二、应该多吃的食物
1、黑荞麦：黑荞麦有很好的药用价值，能起到健胃消食、活血等作用，对身体是很有利
2、黑大米：黑米还能起到健脾暖肝作用，在冬季天气寒冷时人体的微量元素减少后多吃黑米也可以补充
3、黑枣子:黑枣富含有机酸、糖类和其他一些矿物质成分。
4、黑芝麻：黑芝麻对于身体的抗氧化是有帮助的，还能起到一定的白发转黑。
5、有些动物肝脏中铜离子含量很丰富，比如牛肝、羊肝，还有一些鱼类，补充铜离子刺激酪氨酸酶的活性是提高黑色素合成的重要手段之一。
三、应该注意些什么
1、紫外线影响。过度晒太阳会影响黑色素的形成。
2、生活不规律。压力、偏食、睡眠不足等皮肤的代谢。
3、少吃含vc的食物。例如:柠檬、柚子、百香果、西红柿等
4、保持心情的愉快，不要给自己过大的压力，从而造成心理疾病。
为防止白癜风的病情反复，我们应该在饮食上多多注意应多补充铜离子，铜离子对酪氨酸酶的活性有很大的影响。也要注意饮食的均衡。
