俗话说民以食为天，每一种食物都有独特的营养价值，从小家长就告诉我们，不挑食才会有健康的身体。
但对于患上白癜风疾病的人来说，冬季并不是所有食物都适合食用。所以冬季白癜风患者饮食到底要注意些什么呢?
1.忌辛辣刺激性的食物
【禁忌】
辣味食物、烟、酒、咖啡、浓茶、生葱、生姜、生蒜、各种辛辣调味品冬季天气较为寒冷，辛辣刺激性的食物可以起到御寒的作用，增强食欲。因此很多的白癜风患者在冬季都喜欢食用。
殊不知，这样极容易导致身体上火，或是使人出现过敏反应。
辛辣刺激的食物使用过多会导致肝血不足，筋脉失血，甚至还可能出现头晕目眩、视物模糊等肝血虚的症状。
进而影响机体黑色素细胞的正常生成代谢过程，极大影响了白癜风的治果。
2.少食维生素C的食物
【禁忌】
桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等在冬季有很多的时令水果，多吃水果对人体的健康非常有益。
但是对于白癜风患者来说，这些水果中富含大量维生素C,维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性。
进而导致黑色素合成中断，对白癜风疾病的康复具有一定的影响作用。
所以白癜风患者在冬季，一定要注意少吃或不吃患有维c的水果，以免影响到白癜风疾病的康复。
说完了冬季白癜风禁忌食用的食物，下面我们来看看白癜风患者宜食的食物有哪些。
宜食酪氨酸及矿物质食物
【宜食】
肉（牛，兔，猪瘦肉）、动物内脏、蛋、奶、花生、核桃、豆类等酪氨酸是制造黑色素的主要原料，而微量元素主要是参与体内酶系统的催化功能，在黑色素代谢中主要起辅助酶的作用。微量元素中以“铜”、“锌”与白癜风的关系密切，微量元素缺失直接影响酪氨酸酶活性。
以上这些食物中都含有丰富的酪氨酸及矿物质，能够促进身体内黑色素细胞的生成，有利于白癜风的治疗，所以白癜风患者可以多加的食用。
