很多白癜风学着大家已经做了面皮、油条、猫耳朵等，乘着复工前后一点珍贵的时光，不断的挑战自我，继续美食之旅，尝试新的美食做法。饭店卖的糖醋里脊一直是我下馆子必点的，今天就做糖醋里脊了。那么白癜风患者在疫情期间怎么做糖醋里脊
准备好食材：猪里脊肉250g、油适量，淀粉20g，鸡蛋1个，盐2勺，白糖5g，番茄酱30g，清水适量，葱、姜、白醋少许;
1、猪里脊肉清洗干净切条，把切好的里脊肉放入碗中，加入盐、葱姜，搅拌均匀，腌制15分钟;
2、另取一碗，放入淀粉，再倒入蛋清和适量水，搅拌均匀成粉浆状;
3、把腌制好的里脊肉放入碗中，放入淀粉搅拌均匀上浆;
4、锅中倒入油烧热，放入里脊肉条，炸至两面金黄即可;
5、将炸制好的里脊肉条，捞出控油，放入碗中备用;
6、炒锅中倒入少量油，调入适量番茄酱，开小火慢慢烧至番茄酱沸腾，再加入适量水、白糖、盐，搅拌均匀，熬成黏稠的汤汁;
7、将油炸好的里脊肉放入锅中翻炒，让肉条均匀裹上汤汁即可，吃的时候可撒上少许白芝麻点缀，这样会更加好吃;
白癜风在疫情期间宅在家一下子时间充裕了，白癜风患者曾经几何时想尝试做的美食，都尝试做了个遍，其实下厨房也是一个不错的治疗心情的方式，心情不好了，做一两道得心应手的美食，心情立马就好了。
