国以民为本，民以食为天。食物是人体不可缺少能量，多饮水多吃对身体有益处的食物，是每个人走在养生之道的金准则。因为白癜风的是一种难治疗的顽固型疾病，治疗的时间比较漫长，平时生活中的饮食，应该多吃对治疗有帮助的食物，来辅助治疗。下面具体来看看白癜风患者的食谱。
以下食物适合多吃
1、绿豆
绿豆是一种具有排除体内毒素作用的食物，有很多种使用方法，如绿豆汤，不仅可以清热解暑，还可祛热利尿，缓解白癜风症状。
2、黑芝麻
黑芝麻是一类尤其适合血亏型白癜风患者的食物，并可配以猪肝一起食用，不仅可以达到滋补肝肾的作用，还可以协助临床缓解白癜风的病情，促进黑色素的合成。
3、薏苡仁
薏苡仁是一种具有美白、光滑肌肤的食品，对于白癜风患者的皮肤恢复有很好的帮助，可有效刺进血液循环，加速身体新陈代谢。这个白癜风饮食对疾病可有很大的作用。
4、燕麦
燕麦是一种可刺进机体胃肠蠕动、滑肠通便的食物，可以有效排除机体的毒素，对于白癜风患者是一个不错的选择。
5、猪血
很多人都知道猪血有明目，补血美容，排毒养颜的作用，但就是不知道猪血能辅助治疗白癜风的，猪血的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化，吸收。而且猪血中脂肪含量非常低，所以患有白癜风患者是可以适当吃猪血，因为这样可以补充身体的营养。
其他也适合多吃的食物
多食一些富含酪氨酸的物质。如瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶、新鲜蔬菜、豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。
对病情不利的食物要禁食
1、少吃含维生素C丰富的食物
因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣。
2、禁烟戒酒
烟酒对于人体会产生较大的刺激，对于白癜风患者原本就比较脆弱的皮肤结构，烟酒就会造成更大的损伤。同时烟酒的刺激也会降低白癜风患者皮肤的免疫力，容易诱发出白癜风相关并发症。
白癜风患者的食谱！以上就是针对这个问题的相关介绍，希望能够帮助到大家。
