治疗银屑病，该吃什么也是一门学问。专家建议多吃蔬菜水果，多吃粗粮，清淡饮食。那么银屑病该吃什么蔬菜比较好，吃什么能够很好的控制和稳定银屑病的病情，这8种蔬菜能够有效的缓解有助于银屑病病情的控制和稳定，建议银屑病患者在日常的饮食中进行适当的饮食调养。蔬菜各种维生素含量丰富，银屑病患者多吃蔬菜对皮损康复和缓解有很好的的辅助效果。看看下面的介绍吧。
黄瓜黄瓜含有糖类，氨基酸和等多种维生素。其性味甘，凉，具有清热解毒，利水等作用。对消除内热，滋养银屑病患者的皮肤有帮助。
胡萝卜胡萝卜含有大量胡萝卜素，可以补充银屑病患者体内维生素a，减轻银屑病患者皮肤的瘙痒。油菜油菜性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、消化道溃疡以及过敏体质的患者不宜食用。
白菜白菜含有丰富胡萝卜素，维生素c等多种成分，性凉，具有解热安神等作用。而且白菜对银屑病患者的皮肤是很好的，起到补水、嫩肤的效果。茄子茄子含有蛋白质，碳水化合物，钙，磷，胡萝卜素，维生素c等。其性味甘，凉，具有活血凉血，去风消肿等作用。土豆土豆含有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎止疼等作用。但发芽或土豆皮发青时，毒性较大的龙葵素，不能食用。土豆片外敷也具有一定的缓解瘙痒的功效。
空心菜有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，有清热解毒、化瘀消肿的作用。苦瓜有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。小贴士其它如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。其实这些蔬菜都是人们常见的，也是常吃的，患者饮食调养的关键在于荤素搭配，营养均衡，切忌过于油腻、高盐。俗话说，银屑病“三分治，七分养”，建议患者朋友们从简单的生活习惯入手，做好银屑病的日常护理工作
