萎缩性胃炎是癌前病变
导致胃癌有多种因素，如生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传素质、精神因素等有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生和肠上皮化生、手术后残胃，有一定的关系。胃癌可发生于胃的任何部位，但多见于胃部，尤其是胃小弯侧。那么如何预防胃癌呢？
根据癌组织浸润深度分为早期胃癌和进展期胃癌（中、晚期胃癌）。胃癌早期症状常不明显，如捉摸不定的上腹部不适、隐痛、嗳气、泛酸、食欲减退、轻度贫血等部分类似胃十二指肠溃疡或慢性胃炎症状。有些病人服用止痛药、抗溃疡药或饮食调节后疼痛减轻或缓解，因而往往被忽视而未做进一步检查。随着病情的进展，胃部症状渐转明显出现上腹部疼痛、食欲不振、消瘦、体重减轻和贫血等。后期常有癌肿转移、出现腹部肿块、左锁骨上淋巴结肿大、黑便、腹水及严重营养不良等。
（1）少吃或不吃腌菜
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
（2）不吃或少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
（3）不吃霉变的食物
日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
（4）不吸烟、少饮酒
大家都知道吸烟有害健康，其实在烟雾中也含有很多的致癌物质。如苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等等，这些物质对我们的身体有极大的危害。还有酒精，其实酒精它本身不是致癌但是一些烈性酒，它会刺激我们的胃黏膜。伤害我们的胃黏膜组织。从而促进了致癌物质的吸收。
（5）要养成良好的饮食习惯
若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
（6）多吃新鲜蔬菜和水果
多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。
（7）保护食用水的卫生
因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。
（8）积极治疗癌前病变
萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系，是癌前病变；由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%；胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向；恶性贫血与胃癌也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。
得了胃病要好好的养
胃部非常的脆弱，胃黏膜一直处于反复烫伤和修复状态，就会增加患上胃癌的几率。对于胃病患者来说必须要好好的养，防止胃癌的侵入。
胃病患者如何远离胃癌？
1、注意劳逸结合
保持合适的运动能够促进全身的血液循环，刺激胃肠道蠕动，帮助食物的消化及吸收，推荐选择打太极拳或者散步，不能让身体过度劳累，不能让运动量过大以及大汗淋漓。平时应该多注意休息，卧床休息状态下能够让消化器官得到充足血液的供应，帮助胃肠道的蠕动，充分消化及吸收食物里面的营养。患者运动量过大的话会让大量的血液流向肢体，胃肠道得不到血液供应，从而处于缺氧及缺血状态，不利于病情的康复。患者尽量选择右侧卧的睡眠姿势，能减轻心脏的负担，增加了流向肝脏的血液，帮助食物的代谢消化以及解毒。但是当患者出现胃食管反流时不能强求卧床，应该吃完饭后静坐半个小时再活动。另外要保持积极乐观的心态，精神过度紧张或者抑郁的话会让内脏和大脑皮层功能发生失调，终加重了胃病。
2、不能喝浓茶浓咖啡以及碳酸饮料
在浓茶咖啡里面含有大量的咖啡因，具有提神醒脑的功效，让人们精神变得更加振奋。饭前饭后大量服用会冲淡胃液，影响了食物消化。另外不节制的喝会加快心跳速度，引起失眠多梦以及兴奋不安，影响了患者的休息。咖啡因会刺激胃酸的分泌，加重了胃溃疡的症状，容易引起疼痛出血。茶叶里面含有的鞣酸会和维生素b1和铁结合，容易引起贫血，鞣酸也会和药物相结合发生沉淀，影响了对药物的吸收，降低了药效。
3、避免生冷油腻及辛辣刺激性的食物
患者不能吃生冷的食物比如生菜或者冷饮，水果可以榨成汁加热喝，以清炖的方式来烹调食物，避免煎炸和熏烤。另外也不能吃辛辣刺激性的生姜辣椒大蒜等会对胃黏膜带来伤害。必须要保证一日三餐的定时定量，睡觉前尽量不要加餐。
温馨提示
要注意胃部的保暖，当腹部受寒时会引起反射性的血管收缩，紊乱了胃功能。一日三餐定时定量，避免暴饮暴食，减少在外吃饭的次数，严格按照医生嘱咐用药，定期去医院做复查。
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