慢性肾炎的饮食禁忌有哪些
慢性肾炎患者对吃的东西要非常注意,药物治疗的同时也要对平时吃的食物非常有讲究。健康的饮食习惯,对于慢性肾炎的治疗有着积极作用。慢性肾炎患者日常食物多加注意,误食了某些东西会导致病情的加剧。
慢性肾炎的患者应减少以下食物的摄入:
1、油炸的食物;
2、年青的慢性肾炎病人饮食更需禁忌的:饮食中禁忌刺激性食品,如酒、茶、咖啡;
3、饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等,以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等;
4、慢性肾炎病人要低盐饮食,如果有高血压及严重浮肿,更应控制盐的摄入量,给予低盐或无盐饮食;
5、各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒;各种香料及含挥发油多的蔬菜,如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等;
6、慢性肾炎病人要优质低蛋白,肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好,人体利用率高,可用于修补或维持肌肉强壮,其它如豆类(绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等)、核果类(花生、瓜子、腰果等)、面筋制品、五谷杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差,会制造较多的废物,是慢性肾炎病人饮食禁忌的。
一般的肾炎病人都会知道如酒、茶、咖啡等不能碰,还有各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒;各种香料及含挥发油多的蔬菜,如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。但是有一些往往被肾炎病人忽视,如饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等,以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等,肾炎不能吃油炸食物,那些容易加重肾炎病人的病情。
水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的摄入量,少饮水。镜下尿血者及宜上火者多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品,慢性肾炎患者在患病期间要注意补充充分的维生素,特别是维生素C。补充各种蔬菜至关重要。再有,慢性肾炎患者饮食还需要禁忌奶制品、汽水、可乐、酵母(健素糖)、内脏类、干豆类、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。
慢性肾炎肌酐高病人不能吃钾离子含量高的食物,如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等,并避免生食蔬菜;其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时,食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒,可减少钾的摄食量。
肾炎的中医诊疗
陈某,男,52岁,2013年九月来诊,自述突发水肿,西医诊断为肾病综合症,经住院治果不佳,现阶段鼻塞、腰困腿软、健忘,乏力,查其颜面、下肢膝盖以下水肿明显,双手脉沉,舌质淡苔滑,断为水肿,脾肾双虚,处方:苍耳子、辛夷花、白芷、细辛、苍术、白术、羌活、独活、当归、生地、牛膝、白芍、桑寄生、山萸肉、山药、泽泻、茯苓、丹皮、益母草,六剂,病缓,以前方加减,半年余,诸症消失。
李某,男,56岁,2014年三月来诊,自述曾得慢性肾炎,怕冷,水肿时好时坏,此次水肿月余服用西药(地塞米松片12片),不佳,经人介绍来诊,查其颜面及下肢膝盖以下水肿,双手脉沉,尺脉浮数,小便黄,舌质淡,苔滑,鼻音重,断为脾肾双虚,处方:泽泻、山药、茯苓、生地、山萸肉、牛膝、阿胶、蒲黄、白茅根、苍术、白术、白芷、厚朴、陈皮、紫河车、鹿茸,六剂水肿减,两月余水肿消。
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