黑蒜含量中的多酚物质
大蒜的药用价值已被人们普遍认可。美国国家癌症研究中心1990年研究结果表明，常见的48种抗癌食品中大蒜的抗癌能力高居。但是，很多人不接受生蒜的口感和刺激性气味，科学家一直在研究如何将白蒜中的营养更好地放大和吸收。
发酵黑蒜是日本三重县2003年研发成果。日本医学家佐佐木甚一通过白鼠试验证明，黑蒜的有效成分可提高免疫力，对癌细胞具有强烈的抑制作用，黑蒜还具有降血压、降血脂、降血糖、防血栓、防癌症、降胆固醇、抗衰老、增强免役力的明显功效。如今，日本人已经养成吃黑蒜的习惯。
黑蒜含量中的多酚物质
黑蒜的主要功效来源于其中的艾乔恩、多酚、游离氨基酸。其中艾乔恩具有极强的抗血栓、分解脂肪、抑制胆固醇生成、提高大脑活性化以及预防多种慢性病等功效。艾乔恩是黑蒜的独有成分。多酚类物质具有超强的抗氧化能力，能延缓衰老，增强免疫力。黑蒜的多酚类物质含量比生蒜多39倍以上。在中国南方，夏天也非常流行吃黑蒜。不论是做汤水还是凉拌面条，都会加一些像糖果一样的黑蒜，为的是它较高的抗氧化性，对抗肿瘤、清除体内自由基非常有好处。
多酚是在植物性食物中发现的，具有潜在促进健康作用的化合物。当前被称为“第七类营养素”。多酚的重要功能是抗氧化，清除自由基。自由基是由氧化反应而产生的对身体有害物质。它几乎攻击体内的所有细胞。造成人体组织、器官遭到破坏，加速机体衰老和致病。自由基过多可引起心、脑、血管疾病，诱发肿瘤，引起老年性痴呆、白内障、糖尿病、肝病、帕金森氏病、免疫力低下等。由于多酚结构本身有多个共轭双键，即使某些位置的电子被自由基抢走，靠共轭效应分子结构稳定从而保护细胞，具有清除多种自由基功能。又能与VC、VE等多种抗氧剂有协同作用。从预防心脑血管疾病来说，多元酚能降低低密度脂蛋白。从抗衰老来说，它可以预防自由基攻击细胞。从皮肤抗衰老来说，它可以预防紫外线破坏胶原蛋白的合成作用。
友情提示：深色的蔬菜、水果富含多元酚。而黑蒜中的多酚类物质含量比生蒜多39倍以上，所以常吃黑蒜不仅对抗衰老，更对心脑血管疾病等有帮助。目前，日本人吃的黑蒜基本从中国进口，美国、新加坡、土耳其、俄罗斯等都很流行这种保健食品。
男人得性病的早期症状
男性性病的早期症状可以通过多种形式表现出来，可能出现在手掌上，身体皮肤各个部位，发现自身出现异常情况，特别是有过不洁性生活史的男性，如果出现早期症状，请一定要引起重视，并去正规医院做相关检查，积极治疗。
男性性病的早期症状表现的差异比较大，但通常会有以下表现:
1、腹股沟淋巴结肿大
淋巴结柔软较痛，较坚硬轻痛者可能是性病淋巴肉芽肿，硬而无痛者可能是梅毒，全身淋巴结持续性肿大可能是艾滋病的慢性淋巴结综合症。
2、肤或粘膜出现损害
如果医院在外如包皮包皮阴茎或龟头、龟头冠状沟处，或医院在肛门、手、眼睑、口唇、舌、咽喉等处，出现红斑、丘疹、硬结、水泡、糜烂及溃疡等症状时，可能患有性病。
3、肛门直肠疼痛
发炎、便秘，直肠有分泌物，里急后重和发热可能是性病或疱疹。
4、尿路出现症状
出现尿频尿频尿急、尿急尿痛、排尿困难、尿闭以及终未血尿等症状，也可能患有性病。如:尿道口见大量稠厚脓性分泌物可能是淋病，只有白色稀薄粘液可能是非淋球菌性尿道炎;仅清晨或排尿后有少量分泌物，甚至挤压尿道时才见到少量灰白色粘液或脓性分泌物者可能是前列腺炎。
平顶山有哪些专治性病的医院
治疗性病要到正规医院都可以的，不放心可以当地省级的医院去治疗，专业有实力的医院医疗设备，治果才有保障。关键的还是对症下药，先做相关检查，确定病因后积极治疗。
