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人流术后如何制作鲫鱼豆腐汤

发布时间:2024-12-30 13:12 来源:三沙妇科医院

人工流产手术后需要加强营养,促进身体康复。鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的汤品,适合流产后食用。下面是一份简单易做的鲫鱼豆腐汤做法:

材料:

-鲫鱼1条(约500克)

-豆腐200克

-姜片3片

-葱段2段

-料酒1汤匙

-盐适量

-食用油适量

做法:

1.将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧各划几刀。豆腐切成小块备用。

2.热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。

3.将鲫鱼放入锅中,煎至两面金黄。

4.加入料酒,再加入足够的水,大火烧开后转小火煮10分钟。

5.加入豆腐块,继续煮5分钟。

6.加入适量盐调味即可。

注意事项:

1.鲫鱼不宜过大,否则不容易煮烂。

2.煎鲫鱼时要注意火候,不要煎糊了。

3.煮汤时不要频繁翻动鲫鱼,以免鱼肉散开。

4.根据个人口味可以加入适量的胡椒粉、香菜等调料。

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