若患者存在慢性胃炎，在疾病稳定期通常可以适量食用牛肉。但如果处于疾病的急性发作期，则不建议食用牛肉。
1.可以适量食用的情况：慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，常表现为上腹隐痛、食欲减退等症状。如果患者的病情比较稳定，并没有出现明显的不适症状，此时是可以少量进食一些牛肉的。因为牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，能够补充身体所需的营养物质，对身体健康有一定的好处。但要注意避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起恶心、呕吐、腹胀等症状。
2.不建议食用情况：但如果患者正处于慢性胃炎的急性发作期间，则不建议食用牛肉。因为牛肉属于一种不易消化的食物，容易导致病情进一步发展。同时还会增加胃肠道负担，从而影响到疾病的恢复。
在日常生活中，还应养成良好的饮食习惯，按时按量用餐，避免暴饮暴食。必要时可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗。
