浅表性胃炎不建议吃辛辣食物、咖啡、酒精、油腻食物和酸性食物等，详情如下：
1.辛辣食物：辛辣食物会刺激胃黏膜，导致胃炎症状加重，如胃痛、胃灼热等。
2.咖啡：咖啡因会增加胃酸分泌，对胃黏膜产生刺激，加重胃炎症状，还可能引起胃酸逆流、胃溃疡等问题。
3.酒精：酒精刺激胃黏膜，导致胃炎症状加重，还可能引发胃溃疡、胃出血等严重并发症。
4.油腻食物：油腻食物难以消化，会增加胃肠道的负担，刺激胃黏膜，使胃炎症状加重，还可能引发胃痛、腹胀等问题。
5.酸性食物：酸性食物如柑橘、柠檬等会刺激胃黏膜，加重胃炎症状，导致胃痛、胃灼热等不适感。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对食物的耐受性也各不相同，所以在饮食上还需根据个人实际情况进行调整，好遵循医生的建议。此外，良好的饮食习惯、定时定量进食、避免暴饮暴食，也是缓解胃炎症状的重要措施。
