肠胃炎胀气可以通过饮食调理、一般治疗，如多喝温开水、适当运动等方法缓解。如果症状比较严重，则需要在医生指导下使用药物进行治疗。
一、非上述原因
1.饮食调理：患者出现胃肠炎后，可能会导致胃肠道蠕动减慢，从而引起腹胀的情况发生。此时可以多吃一些容易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥以及山药粥等食物，避免吃辛辣刺激性的食物，以免加重病情。
2.一般治疗：平时也可以通过腹部按摩的方法来促进胃肠道的蠕动，在一定程度上能够改善腹胀的症状。同时还可以适当地走动，也能够促进气体排出体外。
二、其他方法
1.药物治疗：如果患者的症状比较严重，可以在医生的指导下服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗，能够起到助消化的作用，有利于症状的恢复。
除此之外，建议日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免进食过多产气类食物，例如红薯、黄豆等。
