胃炎是否会复发，需要根据引起的原因进行综合判断。如果是幽门螺杆菌感染引起的胃炎，可能会出现复发的情况。但若是饮食不当、药物刺激等原因导致的胃炎，则一般不会出现复发的现象。
一、会复发
如果患者受到幽门螺杆菌感染，在发病期间会出现上腹部疼痛、腹胀等症状，并且还会伴有食欲不振的情况。如果没有积极配合医生治疗，而且在日常生活中经常吃辣椒等辛辣刺激性的食物，会导致疾病反复发作，从而影响到身体健康。
二、不会复发
1.饮食不当：如果平时不注意合理饮食，大量食用生冷寒凉类的食物或暴饮暴食，容易对胃肠黏膜造成损伤，诱发急性胃炎，此时通常不会出现复发的情况。
2.药物刺激：如果长期服用非甾体抗炎药或者糖皮质激素类药物，比如阿司匹林肠溶片、醋酸泼尼松片等，也会增加胃炎的发生概率，但是并不会出现复发的情况。
建议患者及时就医检查并治疗，以免延误病情。
