急性肠胃炎可以适量食用地瓜。
急性肠胃炎是由于病毒、细菌或其他致病因素引起的消化道炎症。在急性期间，消化系统对食物的吸收和消化能力受到影响，因此饮食应以清淡易消化的食物为主。
地瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，对于消化系统的恢复有一定帮助。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排除有害物质，缓解便秘问题。维生素则有助于增强免疫系统功能，促进身体康复。
由于每个人的体质和病情不同，对于急性肠胃炎患者来说，地瓜的食用量应该适度，避免大量摄入或食用不易消化的地瓜制品（如炸薯条等），以免加重胃肠负担。同时，如果患者出现腹泻等症状加重，应立即停止食用地瓜，并咨询医生。
需要注意的是，急性肠胃炎患者在饮食上应尽量选择清淡易消化的食物，如米粥、面食、蒸蛋等。此外，保持充足的水分摄入也是十分重要的，以防脱水。好在医生的指导下进行饮食调整，因为病情和个体差异可能会导致饮食建议的不同。
