浅表性胃炎可以吃白萝卜、山药、苹果、香蕉、蔬菜等，详情如下：
1.白萝卜：白萝卜含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，缓解胃肠道不适感。
2.山药：山药富含黏液蛋白质，可以保护胃黏膜，减轻炎症反应，有助于修复胃黏膜损伤。
3.苹果：苹果中的果胶有保护胃黏膜的作用，同时含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进胃肠道健康。
4.香蕉：香蕉含有较多的果胶和膳食纤维，能够形成保护性膜，减少胃酸的刺激，同时还具有缓解胃肠道炎症的作用。
5.蔬菜：蔬菜中的维生素、矿物质和膳食纤维有助于促进胃肠道健康，并且含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗胃黏膜炎症。
需要注意的是，对于浅表性胃炎患者来说，饮食应以清淡为主，避免辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，同时要注意饮食的规律性和适量性，避免过饱或过饿的状态。此外，个体差异较大，建议根据自身情况和医生建议进行饮食调整。
