若对牛肚不过敏，银屑病患者一般是可以适量吃的。但如果对其过敏，则不建议食用。
1.可以适当食用：牛肚中含有蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用。而银屑病是一种慢性鳞屑性皮肤病，容易导致皮肤出现红色斑块和瘙痒等症状。如果患者不属于易过敏体质，并且对牛肚不存在过敏的情况，则可以在医生指导下适当食用一些牛肚来缓解病情进展。
2.不建议食用：但需要注意的是，由于牛肚属于一种比较难以消化的食物，如果过量食用可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹泻等症状发生。此时是不建议继续吃的，以免影响到疾病的恢复。
因此，对于是否能吃牛肚的问题，需要根据具体情况综合分析。在日常生活中，还要注意保持良好的心态，避免情绪过于激动或紧张。同时也要做好皮肤的清洁及护理工作，与正常人一样，尽量减少抓挠患处，防止继发感染。
