急性肠胃炎常见的病毒病原体是诺如病毒，其次是轮状病毒和腺病毒。诺如病毒感染性强，主要通过粪口途径传播，症状包括呕吐、腹泻和腹痛，治疗以补液和休息为主，必要时可使用止吐药物。
1、诺如病毒是急性肠胃炎的主要病原体，具有高度传染性，常在集体环境中暴发。感染后症状通常在12至48小时内出现，主要表现为剧烈呕吐、水样腹泻和腹部绞痛。治疗方法包括口服补液盐，避免脱水，严重时需静脉补液。止吐药物如多潘立酮可缓解呕吐症状。患者应隔离至症状消失后48小时，防止传播。
2、轮状病毒主要感染婴幼儿，是儿童急性肠胃炎的常见原因。症状包括频繁水样腹泻、呕吐和发热，严重时可导致脱水。治疗重点在于补充水分和电解质，可使用口服补液盐或静脉输液。轮状病毒疫苗是有效的预防措施，建议婴幼儿按时接种。保持个人卫生，勤洗手，避免接触感染者。
3、腺病毒也可引起急性肠胃炎，尤其影响儿童和免疫力低下者。症状包括腹泻、呕吐、发热和腹痛，通常持续7至10天。治疗以对症支持为主，包括补液、退热药物和止泻药物。注意饮食调理，选择易消化的食物，如米汤、粥和香蕉。保持良好的卫生习惯，避免与感染者共用物品。
急性肠胃炎的治疗核心是预防脱水和缓解症状，及时识别病原体有助于针对性治疗。对于高风险人群，如婴幼儿和老年人，应密切关注病情变化，必要时及时就医。通过疫苗接种、个人卫生和饮食管理，可有效降低急性肠胃炎的发病率。
