诺如病毒感染的症状包括腹泻、呕吐、腹痛和发热，通常3天内自行缓解。处理方式包括保持充足水分、调整饮食、注意休息，必要时使用药物控制症状。
1、诺如病毒感染的主要症状表现为急性胃肠炎，典型症状包括腹泻、呕吐、腹痛和低热。腹泻通常为水样便，呕吐可能频繁发生，腹痛多为阵发性绞痛。部分患者可能伴有头痛、肌肉酸痛等全身症状。这些症状通常在感染后12-48小时内出现，病程一般为1-3天。
2、治疗诺如病毒感染以对症处理为主。保持充足的水分摄入是关键，可饮用口服补液盐或淡盐水，预防脱水。饮食上应选择清淡易消化的食物，如米粥、面条等，避免油腻、辛辣食品。休息有助于身体恢复，建议患者居家隔离至症状消失后72小时，防止传染他人。
3、药物干预方面，止泻药如蒙脱石散可缓解腹泻症状，但不宜过早使用。止吐药如甲氧氯普胺可控制严重呕吐。解热镇痛药如对乙酰氨基酚可用于退热和缓解疼痛。使用药物时需遵医嘱，特别是儿童和老年人。
4、预防诺如病毒感染的措施包括勤洗手，尤其在如厕后和进食前。避免食用未煮熟的海鲜，饮用煮沸的水。保持良好的个人卫生习惯，定期消毒常接触的物品表面。
诺如病毒感染虽为自限性疾病，但需警惕脱水等并发症，特别是婴幼儿、老年人和免疫功能低下者。若出现持续高热、严重脱水、意识改变等症状，应立即就医。通过合理治疗和预防措施，大多数患者可在3天内康复，并建立短期免疫力。
