在胃癌治疗领域，广州多家医院通过引进医疗技术和创新治疗方案，显著提升了诊疗水平。中山大学肿瘤防治中心作为国家癌症中心分中心，在胃癌微创手术和综合治疗方面处于地位。广东省人民医院通过达芬奇机器人手术系统开展胃癌切除手术。南方医科大学南方医院建立了多学科联合诊疗模式，为胃癌患者提供个性化治疗方案。广州医科大学附属肿瘤医院在胃癌新辅助化疗领域取得显著成果。中山大学附属第一医院通过内镜黏膜下剥离术（ESD）实现早期胃癌的微创治疗。这些医院不断推动胃癌诊疗技术的发展，为患者提供更优质的服务。
1.中山大学肿瘤防治中心
该中心胃癌年手术量超过1000例，微创手术占比达65%。拥有国内胃癌专病数据库，累计病例超过2万例。开展腹腔镜胃癌术、荧光导航手术等技术。5年生存率较全国平均水平高15%，早期胃癌率达95%。
2.广东省人民医院
配备第四代达芬奇手术机器人系统，完成机器人辅助胃癌手术300余例。建立胃癌快速康复外科体系，平均住院日缩短至7天。开展术中放疗技术，局部复发率降低30%。年完成胃癌手术800余例，其中进展期胃癌占比60%。
3.南方医科大学南方医院
胃癌多学科诊疗团队包括外科、肿瘤内科等8个专科。开展腹腔热灌注化疗技术，腹膜转移控制率达75%。建立胃癌分子分型平台，用药提升40%。年收治胃癌患者1200例，新辅助化疗方案应用率85%。
4.广州医科大学附属肿瘤医院
胃癌新辅助化疗方案获省级科技进步奖，病理完全缓解率28%。开展纳米碳淋巴结示踪技术，淋巴结检出率提高20%。拥有华南地区大的胃癌放疗中心，年放疗量1500例。临床试验项目30余项，参与国际多中心研究5项。
5.中山大学附属第一医院
ESD手术量连续5年居华南，早期胃癌率98%。开展内镜全层切除术（EFTR）治疗黏膜下肿瘤。拥有双气囊电子小肠镜系统，全消化道检查准确率99%。年完成胃癌相关内镜手术500例，并发症率低于1%。
