胃癌作为我国高发恶性肿瘤之一，其诊疗水平直接关系到患者生存质量。广东省多家三甲医院在胃癌诊疗领域形成特色专科优势，其中中山大学肿瘤防治中心、广东省人民医院、南方医科大学南方医院、广州医科大学附属肿瘤医院、深圳市人民医院等医疗机构，通过多学科协作模式建立了从早期筛查到治疗的完整体系。这些医院均设有独立的胃肿瘤专科，配备达芬奇手术机器人、PET-CT等设备，年胃癌手术量均超千例。部分医院还承担国家癌症中心华南分中心职能，开展国际前沿的免疫治疗临床试验。
1.中山大学肿瘤防治中心
该中心胃癌外科年手术量超过1500例，微创手术占比达85%。拥有国内胃癌单病种数据库，开展腹腔镜辅助全胃切除术等复杂术式。其内科团队主导的SOX方案化疗研究被纳入NCCN指南，五年生存率较传统方案提升12%。
2.广东省人民医院
胃肠外科开展荧光导航胃癌术，实现98%的淋巴结清扫达标率。消化内镜中心早期胃癌检出率39.2%，ESD手术完整切除率91.7%。参与制定《中国胃癌防治指南》，建立华南地区大的胃癌生物样本库。
3.南方医科大学南方医院
国家临床重点专科建设项目单位，首创"三明治"法新辅助治疗方案。达芬奇机器人手术系统完成全胃切除手术时间缩短至180分钟，术后并发症发生率降至6.3%。近三年承担胃癌相关国家自然科学基金项目21项。
4.广州医科大学附属肿瘤医院
肿瘤内科开展循环肿瘤DNA检测指导个体化治疗，使晚期患者中位生存期延长至28.6个月。放疗科采用TOMO螺旋断层放疗技术，局部控制率提升至89.5%。胃癌MDT团队每周开展多学科会诊超40例。
5.深圳市人民医院
胃肠外科年完成胃癌手术1200余例，其中早期胃癌占比35.4%。引进4K荧光腹腔镜系统，实现亚毫米级神经血管识别。与日本癌研有明医院建立技术合作，开展保留幽门的胃部分切除术。其日间化疗病房年服务患者超5000人次。
