宝宝烫伤后需避免辛辣刺激、高糖高盐、海鲜发物、坚硬粗糙及过烫食物，常见禁忌食物主要有辣椒、巧克力、螃蟹、坚果、热汤等。
1、辛辣刺激：
辣椒、生姜、大蒜等辛辣食材会刺激受损黏膜，加重局部充血水肿。烫伤后皮肤屏障功能受损，辛辣成分可能通过血液循环影响创面愈合，同时可能引发患儿疼痛不适。葱、韭菜等辛香类蔬菜同样需限制。
2、高糖高盐：
蛋糕、蜜饯等高糖食品会引发渗透性脱水，不利于组织修复。腌制食品含盐量过高可能造成水钠潴留，影响创面消肿。含糖饮料会抑制白细胞功能，增加感染风险。每日盐摄入量建议控制在3克以下。
3、海鲜发物：
带鱼、虾蟹等海鲜含有组胺成分，可能诱发过敏反应延缓愈合。中医理论认为这类发物易助热生湿，可能加重炎症反应。贝壳类海鲜的异种蛋白也增加代谢负担，恢复期应暂缓食用。
4、坚硬粗糙：
坚果、膨化食品等坚硬食物可能摩擦口腔或食道黏膜，尤其对伴有口腔烫伤的患儿不利。粗纤维蔬菜如竹笋、芹菜等需切碎煮烂，避免物理刺激创面。年糕、粽子等粘性食物也需谨慎。
5、过烫食物：
刚出锅的粥品、汤类需冷却至40℃以下再食用，避免二次烫伤。高温食物会扩张局部血管，加重组织渗出。喂养时需测试温度，建议使用感温勺，同时避免微波炉加热不均导致的局部高温。
烫伤后应选择富含优质蛋白的温凉食物如蒸蛋羹、嫩豆腐，搭配西兰花、胡萝卜等维生素丰富的蔬菜。烹饪方式以蒸煮为主，肉类建议选择鸡胸肉、鳕鱼等低脂易消化的品种。每日可分5-6次少量进食，保证200毫升以上的饮水量以促进代谢。恢复期可适量补充猕猴桃、草莓等维生素C含量高的水果，但需注意芒果、菠萝等可能致敏的热带水果需谨慎尝试。若创面较大或出现感染迹象，应及时就医进行专业营养评估。
