慢性咽炎可通过蜂蜜水、雪梨炖银耳、白萝卜汤、橄榄茶、山药粥等食疗方法缓解症状。慢性咽炎通常由咽喉黏膜慢性炎症、用嗓过度、空气污染、胃酸反流、免疫力下降等原因引起。
1、蜂蜜水：
蜂蜜具有润肺止咳作用，其黏稠质地能覆盖咽喉黏膜形成保护层。每日取10毫升纯蜂蜜用温水冲服，可缓解咽干咽痒症状。糖尿病患者慎用，一岁以下婴儿禁止食用蜂蜜。
2、雪梨炖银耳：
雪梨含苹果酸等有机酸能生津润燥，银耳多糖可增强黏膜修复能力。将去核雪梨与泡发银耳慢炖两小时，加入少量冰糖调味。每周食用3次有助于改善咽部灼热感。
3、白萝卜汤：
白萝卜中的芥子油苷具有消炎作用，搭配排骨炖煮可中和萝卜的辛辣刺激。取白萝卜300克切块与猪肋排同炖，汤品中含有的胶原蛋白能促进咽喉组织修复。
4、橄榄茶：
新鲜青橄榄含有多酚类物质，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。取5颗橄榄切片沸水冲泡，代茶饮用可减轻咽喉异物感。胃溃疡患者不宜空腹饮用。
5、山药粥：
山药黏液蛋白能保护消化道黏膜，与粳米同煮可健脾益胃。将100克山药去皮切丁与60克粳米熬煮成粥，适合长期咽喉不适伴消化不良者食用。
慢性咽炎患者日常应保持每日2000毫升饮水，避免辛辣、过烫及油炸食物。建议增加富含维生素A的胡萝卜、菠菜等深色蔬菜摄入，有助于维持黏膜完整性。规律进行八段锦等舒缓运动可改善血液循环，避免过度用嗓和接触二手烟。症状持续加重或伴随发热、呼吸困难时需及时就医。
