脑出血恢复期可以适量吃西蓝花、深海鱼、燕麦、香蕉、鸡蛋等食物，也可以遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、胞磷胆碱钠片、尼莫地平片、奥拉西坦胶囊、银杏叶提取物片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、西蓝花
西蓝花含有丰富的维生素K和膳食纤维，有助于改善血管弹性和促进胃肠蠕动。维生素K参与凝血因子合成，对预防再出血有一定帮助。膳食纤维可减少便秘风险，避免排便用力导致血压升高。
2、深海鱼
深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎和改善血管内皮功能的作用。三文鱼、鳕鱼等鱼类中的DHA能促进神经细胞修复，适合脑出血后认知功能恢复。每周食用2-3次即可满足需求。
3、燕麦
燕麦含有β-葡聚糖可调节血脂，维持血管通畅。其低升糖指数特性有助于稳定血糖，避免血糖波动加重脑血管负担。可作为早餐主食，搭配牛奶食用更易消化吸收。
4、香蕉
香蕉中钾离子含量较高，能拮抗钠离子对血压的影响。所含色氨酸可转化为5-羟色胺，改善患者情绪状态。但肾功能不全者需控制摄入量，避免血钾过高。
5、鸡蛋
鸡蛋提供优质蛋白和卵磷脂，是神经髓鞘修复的重要原料。蛋黄中的胆碱有助于改善记忆功能。建议采用蒸煮方式，每日摄入不超过2个为宜。
二、药物
1、阿托伐他汀钙片
阿托伐他汀钙片适用于合并高脂血症的脑出血患者，通过抑制胆固醇合成稳定斑块。需监测肝功能，避免与葡萄柚同服。可能出现肌痛等不良反应时应及时就医。
2、胞磷胆碱钠片
胞磷胆碱钠片能改善脑细胞代谢，促进神经功能恢复。对脑出血后遗留的肢体麻木、言语不清等症状有缓解作用。用药期间可能出现胃肠道不适等轻微反应。
3、尼莫地平片
尼莫地平片为钙通道阻滞剂，可选择性扩张脑血管，改善局部血液循环。适用于合并脑血管痉挛的患者，服药期间需定期监测血压变化。
4、奥拉西坦胶囊
奥拉西坦胶囊属于脑代谢改善剂，能增强神经元对葡萄糖的利用。对脑出血后认知障碍、注意力不集中等症状有改善作用。需避免与抗凝药物同时使用。
5、银杏叶提取物片
银杏叶提取物片具有清除自由基和改善微循环的作用。适用于脑出血后头晕、耳鸣等后循环缺血症状。有出血倾向者应在医生指导下谨慎使用。
脑出血恢复期饮食需遵循低盐低脂原则，每日食盐摄入不超过5克，食用油控制在25-30克。适当增加富含膳食纤维的蔬菜水果摄入，保持每日饮水1500-2000毫升。避免食用腌制食品、动物内脏等高钠高胆固醇食物。康复训练应循序渐进，结合肢体功能恢复情况制定个性化方案，定期复查头部CT观察出血吸收情况。保持情绪稳定，保证充足睡眠，家属应协助患者记录每日血压变化。
