做肠镜前一天饮食原则主要有低渣饮食、避免高纤维食物、禁食红色或紫色食物、停止服用含铁药物、保持充足水分摄入。
1、低渣饮食
低渣饮食有助于减少肠道残留物，提高肠镜观察清晰度。建议选择白粥、面条、蒸蛋等易消化食物，避免粗粮、坚果等难以完全消化的食材。低渣饮食可减轻肠道负担，降低检查时视野被遮挡的概率。检查前24小时需严格遵循低渣原则，确保肠道清洁效果。
2、避免高纤维食物
高纤维食物如全麦面包、芹菜、玉米等会增加肠道内容物，影响检查准确性。这类食物残渣可能附着在肠壁上，干扰医生对病变的识别。检查前2-3天就应开始减少纤维摄入，逐步过渡到无渣饮食。特别注意避免豆类、菌菇等易产气食物，防止肠腔过度充气。
3、禁食红色或紫色食物
红色或紫色食物如西瓜、火龙果可能被误认为出血病灶，造成误诊。这类食物中的天然色素会残留在肠道黏膜表面，干扰内镜下的颜色判断。检查前24小时需完全避免食用番茄、红心火龙果等有色食物。同时也要注意避免含有人工色素的饮料或糖果。
4、停止服用含铁药物
铁剂会使粪便变黑，可能被误认为上消化道出血。检查前3-5天应在医生指导下暂停补铁药物，包括多糖铁复合物胶囊、琥珀酸亚铁片等。但高血压、糖尿病患者需咨询医生后再调整用药方案。长期服用抗凝药物者需特别告知医生，不可自行停药。
5、保持充足水分摄入
充足饮水有助于清肠药物的起效和肠道清洁。检查前一天可饮用清水、淡茶、清汤等透明液体，每小时摄入200-300毫升。避免牛奶、豆浆等乳制品及含果肉的果汁。检查前4-6小时需开始禁水，具体时间遵医嘱。脱水可能影响麻醉，需平衡禁食与补水的关系。
肠镜检查前的饮食准备直接影响检查效果，需严格遵循医嘱。检查后2小时内建议继续禁食，之后从流质饮食逐步过渡到正常饮食。恢复期应避免辛辣刺激、酒精等可能刺激肠道的食物，注意观察是否有腹痛、便血等异常情况。保持适度活动有助于肠道功能恢复，但需避免剧烈运动。若出现持续腹胀或发热，应及时就医处理。
