肾炎患者可以适量吃西蓝花、苹果、胡萝卜、冬瓜、草莓等蔬菜水果，有助于补充营养并减轻肾脏负担。
一、食物
西蓝花富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力并促进消化。肾炎患者适量食用可帮助维持电解质平衡，但需避免过量摄入以防钾元素蓄积。建议焯水后凉拌或清炒，减少烹饪用盐。
二、食物
苹果含有果胶和多酚类物质，具有抗氧化作用且钾含量较低。适合肾炎患者作为日常水果补充，可连皮食用以增加膳食纤维摄入，但合并糖尿病者需控制单次食用量。
三、食物
胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，有助于维护泌尿系统健康。建议肾炎患者蒸煮后食用以提高吸收率，避免高盐腌制或油炸等重口味烹调方式。
四、食物
冬瓜含水量高且钠含量极低，具有利水消肿的功效。适合肾炎伴随水肿症状的患者，可煮汤或清炒，搭配少量虾皮能提升鲜味而不增加钠负荷。
五、食物
草莓富含花青素和锰元素，对减轻肾脏氧化应激有帮助。选择新鲜草莓清水浸泡后食用，避免糖渍或果酱等加工制品，合并高钾血症者需限制摄入量。
六、药物
肾炎患者可遵医嘱使用黄葵胶囊、尿毒清颗粒、海昆肾喜胶囊等中成药辅助治疗。黄葵胶囊可缓解湿热型肾炎的尿蛋白症状；尿毒清颗粒有助于改善肾功能；海昆肾喜胶囊对慢性肾炎水肿有效。具体用药需经肾内科评估后确定。
七、药物
金水宝胶囊含有发酵虫草菌粉，适用于肺肾两虚型慢性肾炎；百令胶囊可调节免疫功能，对激素依赖性肾炎有辅助。两类药物均需避免与辛辣食物同服，用药期间定期监测尿常规。
肾炎患者日常应保持低盐优质蛋白饮食，每日食盐摄入控制在3克以内，优先选择鱼肉、鸡蛋白等易吸收蛋白。注意记录每日尿量变化，避免剧烈运动导致肾血流量波动。合并高血压或糖尿病者需严格监测血压血糖，定期复查肾功能和尿微量白蛋白指标。
