慢性胃炎患者可适量食用猴头菇炖鸡汤、山药小米粥、清蒸鲈鱼等易消化且营养丰富的食谱，必要时可遵医嘱使用铝碳酸镁片、胶体果胶铋胶囊、复方氢氧化铝片等药物。
一、食物
1、猴头菇炖鸡汤
猴头菇含多糖成分有助于修复胃黏膜，鸡肉提供优质蛋白且脂肪含量低。炖煮时需去除鸡皮，避免油腻刺激胃酸分泌。建议选用新鲜猴头菇，与鸡肉文火慢炖2小时，每周食用2-3次。
2、山药小米粥
山药富含黏蛋白能保护胃壁，小米属于低敏谷物且含B族维生素。将山药去皮切块与小米同煮至软烂，可添加少量枸杞。适宜作为早餐或加餐，温度控制在40℃左右避免烫伤黏膜。
3、清蒸鲈鱼
鲈鱼肉质细嫩易消化，富含omega-3脂肪酸具有抗炎作用。蒸制时搭配姜丝和葱段去腥，禁用辣椒等刺激性调料。建议选择300克左右鲜活鲈鱼，蒸制时间不超过15分钟以保持肉质柔软。
二、药物
1、铝碳酸镁片
用于中和胃酸并形成保护膜，适用于胃酸过多引起的上腹痛。该药物可缓解烧心感，但长期使用可能影响磷吸收，肾功能不全者慎用。
2、胶体果胶铋胶囊
能在溃疡面形成隔离层，对幽门螺杆菌有抑制作用。服药期间可能出现黑便属正常现象，需与抗生素联用时严格遵循医嘱。
3、复方氢氧化铝片
通过中和胃酸及吸附胆汁缓解胀气症状。含铝制剂可能引起便秘，不宜与四环素类抗生素同服，建议餐后1小时咀嚼服用。
慢性胃炎患者日常应保持规律饮食，每日5-6餐且每餐七分饱。避免食用腌制、油炸及过冷过热食物，戒烟限酒。进食后保持直立姿势30分钟，睡眠时抬高床头15厘米。若出现持续呕吐、黑便或体重下降等症状，应及时进行胃镜检查。可配合腹部顺时针按摩及饭后散步促进胃肠蠕动，保持情绪稳定也有助于症状改善。
