胃肠镜一般不能直接查出胰腺癌，但可能发现胰腺癌的间接征象。胰腺位于腹膜后，胃肠镜难以直接观察，但可通过胃十二指肠受压、胆管梗阻等间接表现提示胰腺病变。
胃肠镜主要检查食管、胃、十二指肠等上消化道黏膜病变，对胰腺的观察存在局限性。若胃肠镜检查发现胃窦部外压性隆起、十二指肠降部黏膜皱襞中断或僵硬，可能提示胰腺占位性病变。部分胰头癌可能引起胆总管下端梗阻，胃肠镜下可见十二指肠乳头肿胀或胆汁反流。但这些表现缺乏特异性，需结合其他检查综合判断。
胰腺癌的确诊需依赖影像学检查与病理活检。增强CT或磁共振胰胆管成像能清晰显示胰腺形态及周围血管侵犯情况，内镜超声引导下细针穿刺可获取组织标本。肿瘤标志物CA19-9检测也有辅助诊断价值。对于高危人群，如长期吸烟、慢性胰腺炎患者，建议定期进行胰腺专项筛查而非依赖胃肠镜检查。
若胃肠镜检查发现可疑胰腺压迫征象，应及时转诊至消化内科或肝胆胰专科，完善腹部增强CT、MRI等检查。日常生活中需警惕上腹隐痛、黄疸、消瘦等胰腺癌预警症状，避免高脂饮食和过量饮酒，慢性胰腺炎患者应严格遵医嘱治疗并定期随访。
