广州开展缩胃手术技术较为成熟的医院有中山大学附属第一医院、广东省人民医院、南方医科大学南方医院、广州医科大学附属第一医院、广州市第一人民医院、中山大学附属第三医院、中山大学附属第六医院、广东省第二人民医院、广州中医药大学第一附属医院、暨南大学附属第一医院。
缩胃手术作为一种减重代谢手术，主要适用于BMI指数超过32.5的肥胖患者。这类手术通过缩小胃容量来限制食物摄入，同时改变胃肠道激素分泌，达到减重和改善代谢异常的效果。手术方式包括腹腔镜袖状胃切除术、胃旁路术等微创术式。
1.中山大学附属第一医院-胃肠外科
中山大学附属第一医院胃肠外科在减重代谢手术领域具有丰富经验，是华南地区早开展腹腔镜缩胃手术的单位之一。科室拥有专业的减重代谢外科团队，采用国际标准的术前评估体系，开展各类减重手术年均超过200例，手术效果和性得到业内认可。
中山大学附属第一医院地址：广州市越秀区中山二路58号。
就诊科室：胃肠外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:30-17:30。
2.广东省人民医院-胃肠外科
广东省人民医院胃肠外科在微创减重手术方面具有显著优势，开展腹腔镜袖状胃切除术、胃旁路术等术式。科室配备的腹腔镜手术设备，手术团队经验丰富，建立了完善的术后随访体系，确保患者获得长期稳定的减重效果。
广东省人民医院地址：广州市越秀区中山二路106号。
就诊科室：胃肠外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:00。
3.南方医科大学南方医院-普外科
南方医科大学南方医院普外科减重代谢手术团队由资深专家组成，在复杂肥胖症手术治疗方面经验丰富。科室采用多学科协作模式，为患者提供个性化的手术方案，术后并发症发生率低，减重效果显著。
南方医科大学南方医院地址：广州市白云区广州大道北1838号。
就诊科室：普外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:30。
4.广州医科大学附属第一医院-胃肠外科
广州医科大学附属第一医院胃肠外科开展减重代谢手术多年，在腹腔镜微创技术方面具有特色优势。科室注重围手术期管理，建立了标准化的手术流程，术后随访系统完善，确保患者获得理想的减重效果。
广州医科大学附属第一医院地址：广州市越秀区沿江西路151号。
就诊科室：胃肠外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:00。
5.广州市第一人民医院-普外科
广州市第一人民医院普外科在减重代谢手术领域积累了丰富经验，开展各类腹腔镜减重手术。科室拥有专业的麻醉和护理团队，手术性高，术后并发症少，减重效果稳定持久。
广州市第一人民医院地址：广州市越秀区盘福路1号。
就诊科室：普外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:00。
6.中山大学附属第三医院-胃肠外科
中山大学附属第三医院胃肠外科减重代谢手术团队技术，开展各类微创减重手术。科室注重手术技术创新，在复杂肥胖症患者的手术治疗方面具有独特经验，术后管理规范，减重效果显著。
中山大学附属第三医院地址：广州市天河区天河路600号。
就诊科室：胃肠外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:00。
7.中山大学附属第六医院-胃肠外科
中山大学附属第六医院胃肠外科在减重代谢手术方面具有特色优势，开展腹腔镜袖状胃切除术等术式。科室手术团队经验丰富，围手术期管理规范，术后随访系统完善，确保患者获得理想的减重效果。
中山大学附属第六医院地址：广州市天河区员村二横路26号。
就诊科室：胃肠外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:00。
8.广东省第二人民医院-普外科
广东省第二人民医院普外科开展减重代谢手术多年，在微创技术方面具有丰富经验。科室注重多学科协作，为患者提供个性化的手术方案，术后管理规范，减重效果稳定。
广东省第二人民医院地址：广州市海珠区新港中路466号。
就诊科室：普外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:00。
9.广州中医药大学第一附属医院-普外科
广州中医药大学第一附属医院普外科将现代微创技术与中医特色相结合，在减重代谢手术方面形成特色。科室注重围手术期中西医结合调理，术后恢复快，并发症少，减重效果良好。
广州中医药大学第一附属医院地址：广州市白云区机场路16号。
就诊科室：普外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:00。
10.暨南大学附属第一医院-胃肠外科
暨南大学附属第一医院胃肠外科在减重代谢手术领域具有丰富经验，开展各类腹腔镜减重手术。科室手术团队技术，围手术期管理规范，术后随访系统完善，确保患者获得理想的减重效果。
暨南大学附属第一医院地址：广州市天河区黄埔大道西613号。
就诊科室：胃肠外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-12:00，下午14:00-17:00。
减重代谢手术后需要长期坚持健康的生活方式。术后饮食应以高蛋白、低脂肪、低碳水化合物为主，少量多餐，细嚼慢咽。避免高糖高脂食物，保证充足的蛋白质摄入。术后需要补充维生素和矿物质，特别是维生素B12、铁、钙等。规律运动对维持减重效果至关重要，建议每周进行150分钟中等强度运动。定期随访监测营养状况和减重效果，及时发现并处理可能出现的并发症。保持积极乐观的心态，建立健康的生活习惯，才能获得长期稳定的减重效果。
