做完胃肠镜后一般需要1-3小时可以正常饮食，具体时间与检查类型、麻醉方式以及个体恢复情况有关。
普通胃肠镜检查后若无明显不适，1小时后可尝试少量饮水，确认无恶心、呕吐等症状后可逐步进食流质或半流质食物。若检查中发现息肉并切除，需延长禁食时间至4-6小时，术后24小时内建议选择米汤、藕粉等无渣饮食。无痛胃肠镜因涉及麻醉药物代谢，需完全清醒后2小时再进食，避免误吸风险。检查后初期应避免辛辣刺激、过热或粗纤维食物，防止对胃肠黏膜造成二次损伤。部分敏感人群可能出现短暂腹胀或咽喉不适，此时可适当推迟进食时间。
普通胃肠镜检查后若无明显不适，1小时后可尝试少量饮水，确认无恶心、呕吐等症状后可逐步进食流质或半流质食物。若检查中发现息肉并切除，需延长禁食时间至4-6小时，术后24小时内建议选择米汤、藕粉等无渣饮食。无痛胃肠镜因涉及麻醉药物代谢，需完全清醒后2小时再进食，避免误吸风险。检查后初期应避免辛辣刺激、过热或粗纤维食物，防止对胃肠黏膜造成二次损伤。部分敏感人群可能出现短暂腹胀或咽喉不适，此时可适当推迟进食时间。
胃肠镜检查后恢复饮食需遵循由少到多、由稀到稠的原则，初期可选择白粥、烂面条等易消化食物，避免牛奶、豆浆等产气饮品。若出现持续腹痛、呕血或黑便等异常情况，应立即停止进食并联系医生。术后三天内不宜饮酒或进食油炸食品，糖尿病患者需注意监测血糖变化。老年人及体质虚弱者恢复期可能延长，建议在医生指导下调整饮食计划。
