蒲公英桑叶茶具有清热解毒、降血糖、利尿消肿等功效，适合有内热、血糖偏高或水肿症状的人群适量饮用。
1、清热解毒
蒲公英含有蒲公英醇、胆碱等成分，能帮助清除体内热毒，缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。桑叶中的黄酮类物质可抑制炎症反应，两者搭配可增强抗炎效果。但脾胃虚寒者长期饮用可能加重腹泻。
2、降血糖
桑叶富含1-脱氧野尻霉素，能延缓碳水化合物分解为葡萄糖，辅助控制餐后血糖。蒲公英多糖也有调节糖代谢的作用。糖尿病患者饮用时仍需配合正规治疗，不可替代降糖药物。
3、利尿消肿
蒲公英中的钾离子和咖啡酸能促进肾脏排泄水分，改善因盐分摄入过多或轻度肾功能异常引起的水肿。桑叶可协同增强利尿效果，但严重肾病患者需谨慎使用。
4、护肝明目
蒲公英提取物对化学性肝损伤有保护作用，桑叶含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，帮助缓解视疲劳。适合长期用眼或饮酒人群，但肝功能异常者应咨询医生。
5、调节血脂
桑叶茶能抑制肠道吸收胆固醇，蒲公英中的植物甾醇可干扰胆固醇代谢，两者合用有助于降低低密度脂蛋白。高血脂患者饮用时建议搭配运动干预，定期监测血脂水平。
建议选择干燥无霉变的原料，每次取蒲公英3克、桑叶2克用沸水冲泡10分钟饮用，每日1-2次为宜。体质偏寒者可加两片生姜调和。饮用期间观察排便及血糖变化，出现腹痛或头晕等不适立即停用。孕妇、哺乳期女性及正在服用利尿剂、降糖药者须在医师指导下使用。
