甲亢病人饮食需注意控制碘摄入、保证营养均衡、避免刺激性食物。主要有控制海产品摄入、增加优质蛋白补充、限制咖啡因饮品、选择高钙食物、避免辛辣食物等要点。
1、控制海产品摄入
甲亢患者应减少海带、紫菜等高碘海产品的食用频率。甲状腺功能亢进时甲状腺激素合成过多，过量碘摄入可能加重症状。可选用淡水鱼类替代部分海产品，每周食用海产品不超过1次，同时避免使用加碘盐。
2、增加优质蛋白补充
甲亢患者代谢率增高易导致肌肉分解，需保证每日每公斤体重1.2-1.5克蛋白质摄入。优选鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源，分多次少量补充有助于蛋白质吸收利用，改善负氮平衡状态。
3、限制咖啡因饮品
咖啡、浓茶等含咖啡因饮品可能加重心悸、手抖等甲亢症状。建议每日咖啡因摄入不超过200毫克，相当于2杯标准美式咖啡。可用菊花茶、大麦茶等不含咖啡因的饮品替代部分日常饮水。
4、选择高钙食物
甲亢可能加速钙质流失，建议每日摄入1000-1200毫克钙质。除牛奶外，可增加芝麻酱、豆腐干、小油菜等富含钙的食物。必要时在医生指导下补充钙剂，但需与抗甲状腺药物间隔4小时服用。
5、避免辛辣食物
辣椒、芥末等辛辣刺激性食物可能加重甲亢患者的出汗、烦躁症状。烹饪时减少使用刺激性调味料，采用蒸煮炖等温和烹调方式。合并眼突症状者更需严格忌口辛辣食物以防眼部不适加重。
甲亢患者除饮食调整外，需定期监测甲状腺功能指标，严格遵医嘱用药。保持规律作息，避免过度劳累和精神紧张。可进行适度有氧运动如散步、游泳等，但需控制运动强度和时间。注意观察体重变化，如出现明显消瘦或心悸加重应及时复诊。日常饮食建议采用少食多餐模式，每餐控制在七分饱，有助于维持血糖稳定。
