做完隆鼻手术一般可以适量吃醋，但需避免过量或直接接触伤口。醋作为常见调味品，通常不会影响手术恢复，但术后早期需注意饮食对伤口的刺激。
隆鼻术后1-2周内伤口处于愈合期，此时食用少量醋调味的食物不会造成直接影响。醋的酸性成分经胃肠道消化吸收后，不会对鼻部假体或自体软骨产生化学反应。日常饮食中醋常用于凉拌菜、蘸料等，适量摄入还能促进食欲，帮助补充维生素和矿物质。但需避免直接用醋涂抹伤口或食用高浓度醋制品，防止酸性物质刺激黏膜。
部分特殊情况下需谨慎食用醋。若术后出现感染、伤口渗液或皮肤敏感，醋酸可能加重局部刺激反应。对醋酸过敏者可能出现皮肤红肿、瘙痒等过敏反应，需立即停用。使用膨体材料的患者，过量酸性食物可能影响材料稳定性，建议咨询主刀医生。术后合并胃炎或反流性食管炎的患者，酸性食物可能诱发胃肠不适，间接影响恢复。
隆鼻术后饮食应以清淡营养为主，避免辛辣刺激、过硬或易过敏食物。除醋外，术后1个月内需禁烟酒，控制咖啡、浓茶等饮品摄入。保持伤口清洁干燥，按医嘱定期复查。如出现鼻部红肿热痛、分泌物异常等情况，应及时就医处理。
